La viticulture, une identité forte du territoire, reconnue par un label de qualité "Vignobles & Découvertes"
Vous souhaitez organiser votre séjour dans notre vignoble avec des prestations de qualité ? Alors rendez-vous chez nos partenaires locaux labellisés « Vignobles et Découvertes » ! Viticulteurs, restaurateurs, hébergeurs et autres structures de loisirs réinventent leur activité et s’engagent au respect de certaines exigences : qualité d’accueil, goût du partage, authenticité, sensibilité et connaissance du monde du vin.
Vous pourrez aussi découvrir la gastronomie locale, déguster des vins de qualité issus de notre région, vous offrir une sortie dans un de nos restaurants labellisés « Vignobles et Découvertes », pour y rencontrer des hommes et des femmes qui œuvrent avec passion pour le plaisir de vos papilles.
Inspirations … le cahier Spécial "Oenotourisme dans l'Hérault" du magazine Terre de Vins du mois d'avril !
"Je suis l’Hérault, trente-quatrième département français. Pour me rejoindre, c’est simple, cap au sud. C’est moi qui possède le plus de côtes sur la Méditerranée. Dès qu’on s’éloigne du rivage, on peut découvrir mes étangs et lagunes."
Ainsi débute ce cahier spécial "Oenotourisme dans l'Hérault" du Hors-Série du Magazine Terre De Vins une invitation à découvrir les destinations oenotouristiques du département, et ses vignerons qui aujourd'hui s'organisent et font le nécessaire pour vous accueillir à nouveau dans leurs domaines en toute sécurité.
Ce Carnet spécial est le fruit d'un travail commun entre Hérault Tourisme et les 6 destinations labellisées Vignobles & Découvertes du département : Béziers Canal du Midi Méditerranée / Languedoc, Coeur d'Hérault / Minervois, Saint-Chinian, Faugères et Haut-Languedoc / Thau en Méditerranée / Terres de garrigues et du Pic Saint Loup / Vignoble de Vidourle Camargue (en cours de labellisation).
En Domitienne, plus particulièrement, découvrez ou redécouvrez :
Le Domaine La Yole à Vendres Plage,
Les Vignerons du Pays d'Ensérune à Nissan-lez-Ensérune
Le Domaine de Perdiguier à Maraussan.
En kiosque depuis le 08 avril 2020.
HOTEL RESIDENCE
Hôtel-restaurant
NISSAN-LEZ-ENSERUNE
Hôtel de charme Logis de France 3 cheminées de 23 chambres, au label Qualité Sud de France et répertorié dans les guides Michelin et du Routard. Nous nous trouvons au coeur du petit village typiquement languedocien de Nissan-Lez-Ensérune, à 2 minutes de de l'Oppidum d'Ensérune, ancien village romain fortifié, à 3 minutes du Canal du Midi et à 15 minutes de Valras-Plage.
LES VIGNERONS DU PAYS D'ENSERUNE - LE COMPTOIR DE NISSAN LEZ ENSERUNE
Vente de vins au caveau
NISSAN-LEZ-ENSERUNE
L'origine des Vignerons du Pays d'Ensérune remonte à l'aube de l'organisation vigneronne avec la construction de la première cave coopérative de France sur le village de Maraussan en 1901. Aujourd'hui, la cave coopérative s'étend sur un vignoble de 3200 ha sur 11 villages. Ce sont près de 800 familles d'authentiques propriétaires récoltant qui vous invitent à découvrir les vins.
LA NORIA
Bronzage, Gîtes Accueil Motard , Gîtes et Cheval, Marque Parc
CAZOULS-LES-BEZIERS
Authentique mas languedocien du XIXè siècle sur ancien domaine viticole à 7 km du Canal du Midi.
LES VIGNERONS DU PAYS D'ENSERUNE - LE COMPTOIR DE CAZOULS LES BEZIERS
Vente de vins au caveau
CAZOULS-LES-BEZIERS
L'origine des Vignerons du Pays d'Ensérune remonte à l'aube de l'organisation vigneronne avec la construction de la première cave coopérative de France sur le village de Maraussan en 1901. Aujourd'hui, la cave coopérative s'étend sur un vignoble de 3650 ha sur 11 villages. Ce sont près de 800 familles d'authentiques propriétaires récoltant qui vous invitent à découvrir les vins.
Bouteille à partir de 4,20 €
CHAPELLE DE NOVILIS
Vente de vins au caveau
MARAUSSAN
Nos vignes s’étendent sur 15 hectares au sein de l’indication géographique protégée COTEAUX d’ENSERUNE. Certaines parcelles sont en plaine, le long de l’Orb, d’autres en petits coteaux. Elles bénéficient toutes d’un micro climat assez exceptionnel dû à la fois aux influences de la mer, située à 15 km au sud, et des contreforts du massif central, le Caroux, à 50km au nord.
A L'ORÉE DES VIGNES
Affaires, Bronzage, Environnement
MONTADY
Dans un site naturel et reposant, vous pourrez en couple, en famille ou entre amis, passer un agréable séjour dans le Sud de la France et profiter après une journée de visites, de notre jardin et notre piscine aux eaux turquoises, avec une vue imprenable sur le vignoble héraultais.
RESTAURANT LE BISTROT DE COLOMBIERS
Brasserie
COLOMBIERS
Une cuisine du terroir gourmande et créative, élaborée à partir de produits frais sélectionnés quotidiennement par le chef.
DOMAINE DE SOUSTRES
Vente de vins au caveau
MONTADY
Le Domaine de Soustres est situé sur la colline du célèbre Oppidum d'Ensérune, considérée par plusieurs historiens comme le berceau du vin en France. C’est ici que les Etrusques puis les Grecs débutèrent le commerce du vin en Gaule et introduisirent la culture de la vigne. Découvrez un vignoble historique cultivé depuis l’Antiquité dans un paysage remarquable. Visitez un chai centenaire aux foudres impressionnants. Dégustez des vins aromatiques et frais, élégants et gourmands, vinifiés en petites cuvées et faisant la part belle aux cépages de Méditerranée. • Visite commentée du Chai gratuite : « le parcours du raisin de la vendange à la bouteille » avec visite de la salle des pressoirs et de la salle de foudres, histoire du domaine • Balade libre dans le vignoble en suivant le chemin de PR « circuit : autour d’Ensérune » - document de découverte remis au caveau aux heures d’ouverture («A la découverte des cépages du domaine ») • Dégustation des vins
DOMAINE ST GEORGES LES CARDINELLES
Vente de vins au caveau
NISSAN-LEZ-ENSERUNE
Dans les collines entre Aude et Orb, au cœur du village de Nissan-lez-Ensérune, le domaine St Georges vous propose sa gamme de vins du soleil, chaleureux, simples ou sophistiqués.
Bouteille à partir de 6,30 €
DOMAINE DE LA YOLE
Vente de vins au caveau
VENDRES
Les traces de vestiges romains sur le Domaine La Yole attestent d’une activité viticole et navale dès le début de notre ère. Le nom du domaine est né de la rencontre entre la construction navale, la yole étant un petit bateau à voile, et le travail de la vigne : Domaine La Yole. L’histoire du Domaine La Yole remonte dès 1771 où le vin du Domaine La Yole est reconnu dans toute la région. Les caves présentent sur le cadastre napoléonien étaient au croisement de trois routes principales. On s’y retrouvait, on y commerçait et on y buvait aussi du vin. Dans les années 50, un ingénieur agronome, M. Jean Gassier, tombe amoureux du domaine et va entamer une fabuleuse transformation. Aujourd’hui, le Domaine La Yole est un grand domaine de 110 hectares. Vente de vins et de produits de la ferme.
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Maison du Malpas
Route de l'Oppidum
34440 Colombiers
Fermeture au public
jusqu' au 1er mars 2021