Maraichers, miel, olives ...

FLEUR D'OLIVE SCEA GALINETTE

Artisanat gourmand
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NISSAN-LEZ-ENSERUNE

Galinette s'emploie à développer des produits de terroir et de qualité autour de l'olive avec des saveurs exceptionnelles. Nous proposons dégustation de notre production d'huile, d'olives et de pâtes d'olives élaborées par nos soins en laboratoire.

Bouteille à partir de 12,50 €

LO MOULINET - MOULIN A HUILE

Artisanat gourmand
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PUISSERGUIER

Le moulinier vous fera découvrir les différentes huiles issues des variétés ancestrales de la région Biterroise. La Lucques, olive de pays sélectionnée et préparée par nos soins enchantera vos papilles, ainsi que tous les plaisirs gourmands de nos producteurs régionaux que vous découvrirez dans notre petite boutique. Une vidéo vous fera découvrir la fabrication de l'huile d'olive de notre moulin, la presse toujours en fonction avec laquelle des huiles de cuvées sont élaborées (oliviers de + de 1000 ans, cuvée de l'Oppidum...).

LES TERRASSES DE L'OPPIDUM

Vente des produits de l’exploitation

COLOMBIERS

Huile d'olive vierge extra, de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Vente directe sur demande et livraison assurée.

Bouteille à partir de 15,00 €

COURSAN

Chez Granhota, nous produisons des balsamiques, des vinaigres aromatisés aux fruits ou aux épices et des vinaigres biologiques. Notre équipe vous accueille toute l’année pour vous faire découvrir le chai et nos secrets de fabrication. Entre deux barriques, vous pourrez apercevoir le maître-vinaigrier à l'œuvre. Nous vous ferons déguster nos produits et vous repartirez avec toutes les clefs pour sublimer vos repas de l’apéritif au dessert. Du 15 septembre au 15 Juin visites commentées du mardi au samedi 10h30 et mercredi 15h Du 15 Juin au 15 Septembre visites commentées du lundi au samedi 10h30/ 14h30 et 16h30

Bouteille à partir de 4,00 €

LE CHAUDRON D'AURÉLIE

Artisanat gourmand

LESPIGNAN

Fabrication de confitures artisanales de confit de vin, de citron confit à base de produits locaux. Vente en boutiques et en vente directe sur demande.

HISTOIRES GOURMANDES

Artisanat gourmand

MAUREILHAN

Histoires Gourmandes, c’est une biscuiterie raisonnée qui s’engage à proposer des produits de qualité, artisanaux et surtout locaux. Les recettes sont réalisées avec le minimum d’ingrédients possible pour conserver la typicité de chacun et surtout sans conservateur et sans colorant ou additif. Du beurre des monts de Lacaune, De la farine du cœur du Tarn, Du miel de Béziers, Des œufs de Béziers

LES MIELS DE MON MOULIN

Vente de produits à la ferme
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SAUVIAN

Carole et Laurent GOMEZ apiculteurs à Sauvian ont récemment ouvert un très beau point de vente au domaine des miels de mon moulin. Situé sur la route D 37 qui mène de Sérignan à Vendres, ils travaillent actuellement 350 ruches. Vous pourrez également admirer les cuves de miels et tout le travail d’extraction de cet or sucré.

LES BISCUITS DE LA LOUVE

Artisanat gourmand

SERIGNAN

Les Biscuits de la Louve” sont des biscuits et des crackers, nés d’une envie de recycler les drêches de la brasserie de mon mari,“La Bière du Grand Loup”. Les drêches étant les céréales maltées qui servent en début de brassage et qui se jettent après cette étape.

APIGARY APICULTEUR

Vente de produits à la ferme

VENDRES

Nous sommes apiculteurs de père en fils. Nos ruchers sont situés sur les hauteurs de Béziers et sur les Monts de Lacaune, nos ruches sont installées dans des espaces reculés et préservés au maximum. Nous apportons un soin tout particulier à toutes les étapes de la récolte du miel. Nous élevons nos reines, fabriquons nos ruches et notre cire.

DOMAINE L'ISLOT

Vente de produits à la ferme

LESPIGNAN

Je vous propose, le plus sucré des fruits, la prune d'Ente se met pour vous dans tous ses états ! Depuis l'O-de-vie jusqu'aux pruneaux moelleux, Pruneaux mi-cuits, purée de pruneaux, Crème de pruneaux mi-cuits, confitures, eaux de vie, ainsi que la possibilité de venir cueillir vous même vos prunes sur l'arbre, durant la récoltent, les mois d'août et septembre !

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