LES BISCUITS DE LA LOUVE

Les Biscuits de la Louve” sont des biscuits et des crackers, nés d’une envie de recycler les drêches de la brasserie de mon mari,“La Bière du Grand Loup”. Les drêches étant les céréales maltées qui servent en début de brassage et qui se jettent après cette étape. Pourtant, elles sont riches en fibres, en vitamines, en oligo-éléments mais également pleines d'antioxydants avec la particularité d’être très digestes.C’est pourquoi, il fallait chercher à les utiliser dans un esprit éco-responsable. J’ai donc décidé de les faire sécher pour en faire de la farine que j’incorpore dans mes recettes avec d’autres ingrédients afin de proposer des biscuits sucrés ainsi que des crackers pour l’apéritif. Ils sont Vegan car je n’utilise aucun produits d’origine animale.

Adresse

10 bis Chemin de la Grangette
34410 SERIGNAN

Coordonnées GPS : 43.2868599 / 3.2719965

Moyens de communication

Groupes

Réception groupes : non

Produits

  • Biscuits sucrés

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Ouvert au public du 1er mars 2024 au 31 octobre 2024 de 10h00 à 17h00 du lundi au vendredi.
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