La viticulture, une identité forte du territoire, reconnue par un label de qualité "Vignobles & Découvertes"
Vous souhaitez organiser votre séjour dans notre vignoble avec des prestations de qualité ? Alors rendez-vous chez nos partenaires locaux labellisés « Vignobles et Découvertes » ! Viticulteurs, restaurateurs, hébergeurs et autres structures de loisirs réinventent leur activité et s’engagent au respect de certaines exigences : qualité d’accueil, goût du partage, authenticité, sensibilité et connaissance du monde du vin.
Vous pourrez aussi découvrir la gastronomie locale, déguster des vins de qualité issus de notre région, vous offrir une sortie dans un de nos restaurants labellisés « Vignobles et Découvertes », pour y rencontrer des hommes et des femmes qui œuvrent avec passion pour le plaisir de vos papilles.
Inspirations … le cahier Spécial "Oenotourisme dans l'Hérault" du magazine Terre de Vins du mois d'avril !
"Je suis l’Hérault, trente-quatrième département français. Pour me rejoindre, c’est simple, cap au sud. C’est moi qui possède le plus de côtes sur la Méditerranée. Dès qu’on s’éloigne du rivage, on peut découvrir mes étangs et lagunes."
Ainsi débute ce cahier spécial "Oenotourisme dans l'Hérault" du Hors-Série du Magazine Terre De Vins une invitation à découvrir les destinations oenotouristiques du département, et ses vignerons qui aujourd'hui s'organisent et font le nécessaire pour vous accueillir à nouveau dans leurs domaines en toute sécurité.
Ce Carnet spécial est le fruit d'un travail commun entre Hérault Tourisme et les 6 destinations labellisées Vignobles & Découvertes du département : Béziers Canal du Midi Méditerranée / Languedoc, Coeur d'Hérault / Minervois, Saint-Chinian, Faugères et Haut-Languedoc / Thau en Méditerranée / Terres de garrigues et du Pic Saint Loup / Vignoble de Vidourle Camargue (en cours de labellisation).
En Domitienne, plus particulièrement, découvrez ou redécouvrez :
Le Domaine La Yole à Vendres Plage,
Les Vignerons du Pays d'Ensérune à Nissan-lez-Ensérune
Le Domaine de Perdiguier à Maraussan.
En kiosque depuis le 08 avril 2020.
LES VIGNERONS DU PAYS D'ENSERUNE - LE COMPTOIR DE NISSAN LEZ ENSERUNE
Vente de vins au caveau
NISSAN-LEZ-ENSERUNE
L'origine des Vignerons du Pays d'Ensérune remonte à l'aube de l'organisation vigneronne avec la construction de la première cave coopérative de France sur le village de Maraussan en 1901. Aujourd'hui, la cave coopérative s'étend sur un vignoble de 3200 ha sur 11 villages. Ce sont près de 800 familles d'authentiques propriétaires récoltants qui vous invitent à découvrir les vins.
COLOMBIERS
Au cœur des vignes, à l'orée du village languedocien de Colombiers, sur les rives du Canal du Midi, la résidence le Domaine d'Ensérune est ouverte à l'année.
DOMAINE CASTAN
Vente de vins au caveau
CAZOULS-LES-BEZIERS
Vigneron indépendant, caveau de vente de vins "AOP Languedoc, IGP Hérault" ; accès direct au musée, mise en situation des différents travaux de la vigne, de la cave, tonnellerie du début du siècle, ainsi qu'une pièce aménagée "cuisine et chambre du vigneron".
LA NORIA
Bronzage, Gîtes Accueil Motard , Gîtes et Cheval, Marque Parc
CAZOULS-LES-BEZIERS
Authentique mas languedocien du XIXè siècle sur ancien domaine viticole à 7 km du Canal du Midi.
A L'ORÉE DES VIGNES
Affaires, Bronzage, Environnement
MONTADY
Dans un site naturel et reposant, vous pourrez en couple, en famille ou entre amis, passer un agréable séjour dans le Sud de la France et profiter après une journée de visites, de notre jardin et notre piscine aux eaux turquoises, avec une vue imprenable sur le vignoble héraultais.
Cap au Sud
Bateau promenade fluvial
BEZIERS
Vivez l'expérience de passer au cœur de l'escalier d'écluses de Fonseranes, véritable chef d’œuvre d'ingénierie (Grand site d'Occitanie), en écoutant l'histoire des lieux et de son créateur. Nos croisières pique-nique de 2h20 ou 3h et nos croisières promenades d'1h vous feront voguer à la découverte du Canal du Midi. Livrets jeux pour les enfants. Apportez ou commandez votre pique-nique.
Tarif plein à partir de 13,00 €
LES BATEAUX DU MIDI
Bateau promenade fluvial, Salle de conférence, Salle de réception
BEZIERS
Embarquez pour une croisière sur le mythique Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, à la découverte des Écluses de Fonserane, du Tunnel du Malpas, du Pont Canal sur l’Orb…
Tarif plein à partir de 12,00 €
RESTAURANT LE BISTROT DE COLOMBIERS
Brasserie
COLOMBIERS
Une cuisine du terroir gourmande et créative, élaborée à partir de produits frais sélectionnés quotidiennement par le chef.
DOMAINE DE SOUSTRES
Vente de vins au caveau
MONTADY
Le Domaine de Soustres est situé sur la colline du célèbre Oppidum d'Ensérune, considérée par plusieurs historiens comme le berceau du vin en France. C’est ici que les Etrusques puis les Grecs débutèrent le commerce du vin en Gaule et introduisirent la culture de la vigne. Découvrez un vignoble historique cultivé depuis l’Antiquité dans un paysage remarquable. Visitez un chai centenaire aux foudres impressionnants. Dégustez des vins aromatiques et frais, élégants et gourmands, vinifiés en petites cuvées et faisant la part belle aux cépages de Méditerranée. • Visite commentée du Chai gratuite : « le parcours du raisin de la vendange à la bouteille » avec visite de la salle des pressoirs et de la salle de foudres, histoire du domaine • Balade libre dans le vignoble en suivant le chemin de PR « circuit : autour d’Ensérune » - document de découverte remis au caveau aux heures d’ouverture («A la découverte des cépages du domaine ») • Dégustation des vins
Bouteille à partir de 7,50 €
DOMAINE DES CHRYSOPES (SCEA BOURRET)
Vente de vins au caveau
MONTBLANC
Le Domaine des Chrysopes vous propose de découvrir ses 5 cuvées en IGP Pays d’Oc Bio, issues de cépages cultivés dans le respect de la nature et de la dynamique du vivant. Bruno Bourret est passionnée depuis son plus jeune âge par la vigne, petit fils de tonnelier et fils d'ouvrier agricole, il a acquis ses premières terres viticoles à 20 ans puis a agrandi son exploitation petit à petit.
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