Le domaine, située en bordure du village, s’étend sur un ensemble de terrasses et sur un plateau qui domine un étang. La propriété familiale d'une surface de 30ha est exploitée depuis 1974 pour pérenniser le savoir-faire traditionnel du vigneron.
De terroirs s’échelonnant du coteau, caractérisés par ses sols argilo-graveleux, aux maigres terrasses du quaternaire où les galets donnent une typicité aux cépages. Fabienne Roulier continue l’amélioration du vignoble en introduisant du Marselan pour enrichir la gamme des vins rouge, du Muscat petit grain pour vinifier en sec ou en doux pour les blancs et du Nieluccio pour un rosé gourmand.
Avenue de Bel Air
34350 VENDRES
Coordonnées GPS : 43.2721200 / 3.2281450
du 02/01/2023 au 15/12/2023
tous les jours sur réservation
Réception groupes : non
Dégustation gratuite : oui
Maison du Malpas
Route de l'Oppidum
34440 Colombiers